標準光源箱在蘿卜顏色評定與分類中的應(yīng)用

蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N蔬菜，其營養(yǎng)價值極其的豐富，被民間稱為“小人參”。蘿卜根據(jù)其果肉顏色的不同，常見的有白色蘿卜、青色蘿卜和紅色蘿卜，不同顏色的蘿卜其功效是不同的。因此，為了準確的區(qū)分蘿卜的顏色，就需要在統(tǒng)一的光源下對蘿卜的顏色進行檢測。本文介紹了標準光源箱在蘿卜顏色評定與分類中的應(yīng)用。

不同顏色蘿卜的功效：

1.白色蘿卜

白蘿卜含有豐富的淀粉酶及各種消化酵素，被稱為“自然消化劑”，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除腹脹胸悶，抑制胃酸過多，促進新陳代謝，在增強食欲、消食導(dǎo)滯方面有良好功效。

2.青蘿卜

青蘿卜有“水果蘿卜”的美稱，除直接生吃外，還適合切成絲涼拌吃，跟海蜇絲搭配，既爽口又美味。常吃青蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。還有利尿、止瀉的功效，適用于尿少尿黃、腹瀉痢疾者食用。

3.紅蘿卜

紅蘿卜的維生素C含量較高，是同等重量白蘿卜的2倍，青蘿卜的3倍。紅蘿卜中含有豐富的活性酶，生食可有效促進嘌呤的代謝，紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、C等物質(zhì)，這樣就可以有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對痛風(fēng)患者十分有利。

標準光源箱在蘿卜顏色評定與分類中的應(yīng)用：

顏色是光線照射到物體上，經(jīng)過物體的作用后再進入人眼，在人的視覺系統(tǒng)中產(chǎn)生的一種感覺。因此，這種顏色感覺不僅與被照射物體表面的光學(xué)性質(zhì)有關(guān)，也與照明光的光譜特性有關(guān)。照明光對物體顏色的影響是一個非常復(fù)雜的問題，其中有光學(xué)的問題，如光譜組成的差異，也有人類顏色視覺系統(tǒng)的生理原因，如顏色適應(yīng)現(xiàn)象。簡單地說，不同的光源所發(fā)出光的顏色不同，或者說，照明光中所包含的紅、綠、藍三原色的比例不同，照射到物體后被物體反射出的紅、綠、藍三原色比例也不同，所以會造成不同的顏色感覺。很多人都有過這樣的經(jīng)歷，一件衣服的顏色在商場的照明條件下看著很滿意，但買回家后看到的顏色卻不一樣，或者穿著同一件衣服在不同的照明環(huán)境下，衣服看上去的顏色感覺不同。這種現(xiàn)象主要就是由于照明光的不同所造成的。因此，為了統(tǒng)一顏色評定的光源，人們規(guī)定了相應(yīng)的標準光源。

標準光源箱作為專業(yè)的照明燈箱設(shè)備，其內(nèi)部配置了多種標準光源類型，常見就有A、D65、CWF、TL84等光源。其中：

A光源：此光源類似于白熾燈發(fā)出的光，其色溫較低，發(fā)出偏黃色的光。主要用途包括模擬櫥窗照明條件下的光環(huán)境，以及用于進行同色異譜效果的評估。

D65光源：這是國內(nèi)最常用的一種人工模擬日光，其色溫6500K，平均北方日自然日光，代替自然光對色，適合普通要求，大部分客戶均指定用D65對色，保證在室內(nèi)、陰雨天觀測物品的顏色效果時，有一個近似在太陽光底下觀測的照明效果。

CWF光源：這是一種冷白色的熒光燈光源，特別在北美的商店中得到廣泛使用。針對出口至北美市場的產(chǎn)品，常常需要按照此類光源的條件來進行顏色評估和匹配。

TL84光源：這種光源是一種窄頻帶的白色熒光燈，是歐洲商店中的常見照明方式。對于銷售或出口到歐洲的產(chǎn)品，通常要求在此種光源下進行顏色評估以確保顏色的準確性和一致性。

在標準光源箱中，這些人工標準光源往往被專業(yè)廠商組合、排列在一只標準光源箱中供客戶使用。不同的光源箱，其配置可能不同。如三恩時標準光源箱產(chǎn)品，不同系列會配置不同的光源類型，可以滿足不同客戶的使用需求。用戶在使用標準光源箱對蘿卜顏色進行評定時，只需按照標準光源箱的操作說明，將蘿卜樣品放置在標準光源箱底板的中間位置，按照要求切換到指定的光源，就可以蘿卜的顏色進行準確的評定，進而對其顏色進行分類。